מייבש מזון דיגיטלי 9 מגשים – Excalibur

מייבש המזון הדגם הדיגיטלי של אקסקליבור כולל פנל הפעלה ובקרה ממוחשבים
ומאפשר כיוון טמפרטורה כפול לייבוש בטכנולוגית ייבוש דו-שלבית.

בזכות טכנולוגיה זו ניתן להשיג תוצאות מיטביות עבור ייבוש מזון חי (raw food).

בשלב הייבוש הראשון ניתן לכוון את טמפרטורת הייבוש לטמפרטורה גבוהה יחסית ולזמן קצר של כשעתיים,
ולאחר מכן לקבוע מראש תכנית שנייה שתמשיך את פעולת הייבוש בצורה רציפה בטמפרטורה נמוכה יותר ולזמן ארוך יותר.

המייבש עומד בתקנים המחמירים ביותר של ה USDA – הרשות האמריקאית לבטיחות במזון,
וניתן לייבש בו בטמפרטורה מינימלית של 35 מעלות צלסיוס, זאת ללא חשש מהתפתחות בקטריות מזיקות כגון אי-קולי או סלמונלה.

מייבש מזון דיגיטלי של אקסקליבור 5 מגשים – היתרונות:

• מייבש מזון אמין, עמיד לאורך שנים

• נוחות עבודה מרבית בזכות פנל הפעלה דיגיטלי

• מערכת בקרה ממוחשבת לכיוון מדויק של זמן וטמפרטורת הייבוש

• דלת שקופה לעבודה קלה ומהנה והצצה לתוך המייבש בזמן הפעולה שלו

• טכנולוגיית ייבוש מתקדמת דו-שלבית – אפשרות לתכנות כפול של טמפרטורת הייבוש וזמן הייבוש – שני זמני ייבוש בשתי טמפרטורות שונות

• מערכת פיזור אוויר מתקדמת ויעילה – Hyper wave technology