תיאור
הכנת נזידים ותבשילים היא תורה שלמה – הטמפרטורה צריכה להישאר יציבה ומדויקת בלי להגיע לנקודת רתיחה אשר עשויה לגרום למים להתאדות.
הסיר הקרמי מסדרת Featherweights מיועד בדיוק לזה, עשוי אלומיניום יצוק וסיומת עשויה פלדת אל-חלד, ידיות רחבות המבטיחות אחיזה יציבה, מכסה אלומיניום יצוק בעל שכבה כפולה המבודדת חום.
מאפייני סדרת פדרוויטס Featherweights
- סדרת מוצרים קלי משקל לבישול ממושך עם ציפוי תרמולון פרו Infinity pro עמיד במיוחד
- ידיות מאלומיניום מצופה בטוח לשימוש בתנור עד 200 מעלות למעט מכסים.
- ציפוי קרמי תרמולון Infinity pro מעורב באבקת יהלום.
- בסיס אלומיניום.
- טכנולוגית מגנטו ליצירת בסיס עבה, עמיד בפני עיוותים לפיזור חום אחיד ושמירת אפקט הנון סטיק.
- מתאימה לאינדוקציה ולשימוש במדיח כלים.טיפים לשימוש נכון
- בישול וטיגון – שימוש מינימלי בשמן.
- בטיגון – הקפידו על חום בינוני. טמפרטורת המחבת עולה במהירות. שימוש בחום גבוה יפחית את אפקט הנון סטיק לאורך זמן.
הימנעו
- בעת השימוש העדיפו תמיד עבודה עם כלי סיליקון ועץ על פני כלי מתכת. הציפוי של גרין פן חזק ועמיד אך אלו יטיבו עם הכלים בשימוש ארוך טווח.
- ניקוי – הימנעו משטיפת הכלי בעודו חם. אל דאגה, אם השתמשתם בשמן תגלו שגם בעודו קר, ניתן להסירו ביסודיות, בקלות וביעילות.
- הימנעו מלערום מחבתות וסירים אחד על הציפוי של השני. השתמשו במפרידים דוגמת חוצץ הלבד של גרין פן, במטרה לשמור על הכלים משריטות.
